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VINEABOX JANVIER 2017

VINEABOX JANVIER 2017

L'EDITO DU MOIS - JANVIER 2017


L’hiver est bien arrivé pour les vignerons. En cette nouvelle année, il nous faudra être patient pour goûter le millésime de l’année écoulée. En effet, 2016 nous en a fait voir de toutes les couleurs !


Certaines resteront marquées dans nos esprits, à Nice ou ailleurs, et les vignobles aussi n’ont pas toujours été à la fête non plus …


Des maladies au printemps et un été très sec dans le sud-ouest, ce premier semestre ne fut pas très encourageant !


Mais un été indien et des vendanges entre pluies légères et soleil nous ont apporté l’assurance que notre attente allait être récompensée en quantité et en qualité. Imaginez des tanins très ronds et des couleurs profondes … l’avenir est prometteur ! Et puis le 22, nous allons pouvoir fêter le Patron des vignerons et marchands de vin avec vous ! A votre santé !


Mais … toujours avec modération et Bonne année 2017

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