Utiliser son bon cadeau

Domaine de Fenouillet - Muscat de Beaume de Venise

Si vous voulez vous régaler … servez-moi en apéritif avec des toasts de Roquefort … un vrai délice !

 

Le Carnet de route de Franck :

 

"Au pied des Dentelles de Montmirail, au coeur du vignoble de la Vallée du Rhône, l’arrière-grand-père de Patrick et Vincent Soard, « Casimir » fut le premier dans les années 1900 à vinifier et à être récompensé pour ses vins.Patrick & Vincent SOARD, 2 frères très complémentaires, sont aujourd’hui aux commandes et ont petit à petit enrichit le domaine de nouvelles terres, de nouvelles appellations. Leurs vins sont très souvent récompensés et moi j’adore leurs vins et ces deux grands enfants. Leurs produits sont plein de fruits, de souplesse et de gourmandise." F.Thomas

 

Fiche Technique du Vin :

 

  • Couleur : Vin Doux Naturel Blanc
  • Appelation : AOC Muscat de Beaume de Venise
  • Millésime : 2013
  • Région : Vallée du Rhône
  • Cépages : 100% Muscat à petits grains
  • Goût : Un plaisir de fruits

 

Echelle de Puissance VineaBox :

 

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OEIL : Or

NEZ : Pêche, Muscat et Mangue

BOUCHE : Onctueuse

A consommer entre 2014 et 2016

Température de service : 10-12°C

  • Toasts aux Roquefort
  • Foie Gras
  • Nougat glacé aux pistaches et fruits confits
  • Fruits frais enrobet de chocolat

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